spotnewswebsite@gmail.com
മലയാളികളുടെ അടുക്കളകളില് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. എന്നാല് പലരുടെയും വീട്ടില് കറിവേപ്പില തൈകള് വാങ്ങി നട്ടുവളര്ത്തിയാലും പെട്ടെന്ന് കരിഞ്ഞുപോകുകയോ വളര്ച്ച മുരടിച്ചുപോവുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. ചെറിയ ചില ശ്രദ്ധക്കുറവുകളാണ് ഇതിനു കാരണം. കറിവേപ്പില ചെടി നന്നായി തഴച്ചുവളരാന് ഒഴിവാക്കേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട ചില അബദ്ധങ്ങള് എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
നഴ്സറിയില് നിന്നും പുതിയ കറിവേപ്പില തൈകള് വാങ്ങിയ ഉടന് തന്നെ കടുത്ത വെയിലത്ത് കൊണ്ടുപോയി വയ്ക്കരുത്. അന്തരീക്ഷ മാറ്റം ചെടിക്ക് പെട്ടെന്ന് ആഘാതം ഉണ്ടാക്കും. അതിനാല് കുറച്ചു ദിവസത്തേക്ക് ഭാഗികമായി തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് വെച്ച ശേഷം മാത്രം ക്രമേണ വെയിലത്തേക്ക് മാറ്റുക. വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന മണ്ണില് കറിവേപ്പില നട്ടാല് വേരുകള് വേഗത്തില് ചീഞ്ഞുപോകും. കട്ടി കൂടിയ കളിമണ്ണോ നീര്വാര്ച്ചയില്ലാത്ത മണ്ണോ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കരുത്. നല്ലതുപോലെ നീര്വാര്ച്ചയുള്ളതും മണല് കലര്ന്നതുമായ മണ്ണ് വേണം തിരഞ്ഞെടുക്കാന്.
വെറുതെ സാധാരണ മണ്ണിലോ മണലിലോ മാത്രം തൈ നടുന്നത് ചെടിയുടെ വളര്ച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. നടുന്നതിന് മുന്പ് മണ്ണില് ചാണകപ്പൊടിയോ മികച്ച കമ്പോസ്റ്റോ ചേര്ത്ത് മണ്ണ് വളക്കൂറുള്ളതാക്കി മാറ്റുക. കറിവേപ്പില ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നതിനേക്കാള് കൂടുതല് ചെടികള് ചീഞ്ഞുപോകുന്നത് അമിതമായി വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നത് മൂലമാണ്. ദിവസവും നനയ്ക്കണമെന്നത് തെറ്റായ ധാരണയാണ്. മണ്ണില് തൊട്ടുനോക്കുമ്പോള് ഈര്പ്പം ഉണ്ടെങ്കില് വീണ്ടും വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്. മണ്ണ് നന്നായി ഉണങ്ങുമ്പോള് മാത്രം നനയ്ക്കുക.
രാസവളങ്ങള് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കറിവേപ്പിലയുടെ വേരുകള് കരിഞ്ഞുപോകാന് കാരണമാകും. ഇതിന് പകരം ജൈവവളങ്ങളോ കടലപ്പിണ്ണാക്ക് വെള്ളത്തില് കുതിര്ത്തതോ ആയ വളങ്ങള് കൃത്യമായ ഇടവേളകളില് നല്കുന്നതാണ് ചെടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്. നഴ്സറിയില് നിന്നും വാങ്ങുന്ന തൈകള് ഗ്രോബാഗിലേക്കോ നിലത്തിലേക്കോ മാറ്റുമ്പോള് വേരുകള്ക്ക് കേടുപാടുകള് വരാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം. വേരിലെ മണ്ണ് തീര്ത്തും അടര്ത്തിമാറ്റി നട്ടാല് ചെടി ഉണങ്ങിപ്പോകാന് ഇടയാകും.
ഇലപ്പുള്ളികളും തണ്ട് തുരപ്പന് പുഴുക്കളും കറിവേപ്പിലയെ പെട്ടെന്ന് ആക്രമിക്കാറുണ്ട്. തുടക്കത്തില് തന്നെ ഇവയെ ശ്രദ്ധിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാതിരുന്നാല് ചെടി മുഴുവനായി നശിച്ചുപോകും. അതിനാല് കൃത്യമായ ഇടവേളകളില് പരിശോധന നടത്തി ജൈവകീടനാശിനികളോ വേപ്പെണ്ണയോ തളിച്ചു കൊടുക്കുക. ഈ കാര്യങ്ങള് ശ്രദ്ധിച്ചാല് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ കറിവേപ്പിലച്ചെടി പച്ചപിടിച്ച് തഴച്ചുവളരുകയും അടുക്കളയിലേക്ക് ആവശ്യമായ ഫ്രഷ് കറിവേപ്പില എപ്പോഴും ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.
